编者按:这位台湾突友的杰出事迹和对生活的热爱深深打动了我们,特向论坛突友推荐她的故事。
“美食不是生活的全部,但绝对是生活中不能缺少的部分。它丰富了我们的胃,也滋养着我们的心灵。”Lilian如是说。作为原荷兰银行副总裁、国际交流协会可持续发展专业委员会常务理事,来自台湾的李幸娟有着丰富多元的兴趣爱好。安家北京7年间,她遍访美食,将心得汇集为《世界美食在北京》一书。200多家各具特色的餐厅勾勒出博大精深的中华美食文化,字里行间那种积极美好的人生态度更耐人寻味
写书:为生活的脱胎换骨 “我这本书不是单纯的美食书,重点是希望真正的从内心勇于尝试改变,活在当下,珍惜每一餐享受每一天,感恩一切。总结自己过去一些做得不好的地方并且提升改进,包括以前一些过于好强的不良心态想法。近20年来因为从事国际金融的行业,生活节奏快速又多变化,以前从来没有善待过我的胃,没有善待过自己的身体。”2002年至2004年,李幸娟因腰椎间盘突出引发坐骨神经疼痛,“连从卧室到浴室的短短距离,都需以爬行代步”。 长达两年的病痛冲击,改变了李幸娟的心态,调整了她对生命的观感和对人生的安排。她意识到,人生无限的过度索取强求,早年的超负荷工作,只不过是提前借贷支取了自己的健康生命存折。
作为一个行动主义者,李幸娟的享受生活计划也是战略性的。她最早是准备旅行,“盘算了一下,如果能活到60岁,每年能抽空安排去两个国家旅游的话,目前全世界有224个国家和地区,这个美梦挑战度较高,于是我想不如先从品尝体验‘世界的美食’开始。这个目标的挑战难度看来较低,较务实。” 她从此开始了美食之旅,吃遍了北京的大街小巷。从高级会所餐厅到北京小吃,从四合院美食到异域西餐,都一一“吃”过来。 出外旅行也是她大快朵颐的好机会,“我每到一个城市都会吃它的特色。”李幸娟说起一次她在大理吃饭的经历,“云南的鸡汤会把各种花瓣往里丢,喝着风花雪月的啤酒,那个感觉才是人生。” “后来寻访品尝美食就上瘾成了一个习惯,每到一个城市都要去寻找探索好餐厅。很多餐饮集团在每个城市都有连锁,我还注意感受他们的连锁有没有连贯性。” 台湾及国际的友人们逐渐地知道李幸娟熟悉北京多元美食特色,来北京都要先找她做向导。“我已经有口碑了,他们都说到北京找Lilian(李幸娟的英文名),很多人通过我的朋友打电话,问我在不在北京,说我会找餐厅,由我来定地方一起吃饭。这样雪球越滚越大,又有朋友盛情邀约集结出书的机缘,基于分享的心态,我想干脆用心做出一本美食书给他们看吧,这样的服务与照顾将会更周全。” 城记:以美食的名义 “当我真正地敞开心扉在北京生活的时候,是北京的饮食文化使我真正开始了解这里,在这里碰撞的人和事物,他们带给了我很多惊艳的奇遇与创新的思维。”李幸娟说,这本书对自己来讲,某种意义上是一个人生的学习探索与自我发现之旅。 她喜欢北京的包容性,觉得北京有“兼容并蓄的大气”。“现在在北京,哪里都可以看到各个国家的人,当我耳朵里听到不同的语言在空气中弥漫的时候,也很为我的饭菜添加滋味。北京正在向一个国际化的都市不断蜕变,身处其中,我觉得自己都在被推进。” 其实李幸娟之所以这样了解北京的美食,另一个原因是商务工作及国际公益活动接待的关系,需要大量宴请友人及客户,让友人每次来北京都能吃到不一样的感觉,也让她大动脑筋搜集北京美食。在北京六七年的时间中,李幸娟品尝过数百家餐厅,发生了很多有趣的故事,很多餐馆的老板和她都成了朋友。 因此,她得以从财经投资专家及国际自由人的定位及视野,真心、热情、大方地与大家分享美味。透过来京工作及定居7年的实践经验总结,一一亲自寻觅拜访在北京的大街、小巷、胡同内的美味,坚持不懈地品尝了700多家餐厅的美味佳肴后,精心挑选出200多家形成这本实用美食指南。 本书的主旨,在于协助时尚成功的人士们借由其中的功能分类索引、地图标示及图文并茂的精彩说明呈现,有效迅速寻找并感受到多元丰富具有代表特色的北京时尚精彩餐饮空间;协助时尚成功的人士们有效迅速自然达到宾主尽欢,有效构建友谊及商务开展的目标,亲身感受北京多元的世界美食餐饮文化的魅力与美丽;协助时尚成功的人士们在全力以赴积累财富的过程中,不忘放慢脚步,抽空儿与美食共舞,尽情享受每一餐、每一天,安排悠游自在的美食空间,为自己幸福指数的增长积极创造空间。 |